Rezept für 4 Personen Zubereitung 25 Minuten, Kochzeit 12-15 Minuten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.Kartoffelwürfel in gesalzenes kochendes Wasser geben (5 Minuten).Danach Guggershörnli dazugeben.8-10 Minuten kochen, dann abtropfen.Käse mit Ziger lagenweise daruntermischen.Zwiebeln in Ringe schneiden und gelbbraun rösten.Die gerösteten Zwiebelringe auf die Hörnli verteilen und mit heisser Butter übergiessen. Eingereicht von Hansruedi Chapatte, Widnau
