Rezept für 4 Personen
- 500 g Guggershörnli ungekocht
- 7 dl Gemüsebouillon
- 2 dl Rahm
- 1 dl Weisswein
- 250 g Speck-und Schinkenwürfel
- 1 Zwiebel
- ½ Stange Lauch
- 150 g Reibkäse
- Pfeffer, Muskat
Zubereitung
Zwiebeln schälen und hacken, Lauch in feinen Scheiben schneiden.
Alle Zutaten mischen, den Käse darüberstreuen und backen wie unten beschrieben
Combisteamer -> Heissluft/Dampf 210°C, ca. 30-35 Minuten.
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